Vitis composta di frutta – Mirtillo Rosso – Alpe Pragas

Composta di frutta mirtillo rosso – Prodotto con mirtilli rossi selvatici leggermente acidi e dal gusto intenso. Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis idaea) è una pianta del genere mirtillo. Poiché il mirtillo rosso è insensibile al gelo (tollerato fino a -22 °C), è presente in tutto il mondo nell’emisfero settentrionale – dalla zona temperata settentrionale all’Artico. Oltre alla vitamina C, si trovano anche le vitamine B1, B2, B3 e betacarotene (vitamina A), oltre a minerali come potassio, calcio, magnesio e fosfato. Il mirtillo rosso utilizzato da Alpe Pragas è selvatico ed è particolarmente apprezzato nelle regioni alpine e scandinave per il suo sapore aspro e intenso.

Ingredienti – mirtilli rossi* (75%), zucchero, succo di limone, gelificante: pectine (da mela) – (*da raccolta selvatica)