Descrizione
Cioccolato fondente monorigine 90% Cuyagua – Venezuela
Cioccolato fondente estremamente delicato per morbidezza e aromaticità, senza alcuna astringenza.
Dal gusto estremamente avvolgente, rotondo, ha una finezza e linearità di sapori eccellente dalla fusione lenta e graduale. CUYAGUA 90% si distingue per la sua forza aromatica, tipica del Cacao Blanchito, dai sapori molto fruttati, con sentori di ciliegia, nocciola, mandorle, una leggera nota erbacea e una lunga persistenza finale.
CUYAGUA 90% è consigliato in abbinamento a distillati, rhum, cognac e vini rossi ben strutturati.
Senza Glutine – Vegan
INGREDIENTI
pura pasta di cacao Cuyagua, zucchero. Cacao minimo 90%.
Può contenere tracce di frutta secca a guscio, lattosio, proteine del latte.
Conservare a temperatura costante 15° – 18°C.
Realizzato solo con cacao proveniente da coltivazioni di cacao sostenibile.
FROM BEAN TO BAR