Colomba Rossini – Flamigni

Colomba con crema al Rossini, ricoperta di cioccolato fondente, granella di zucchero e fragole, senza agrumi canditi, senza glassatura e senza mandorle, in latta regalo.

Crema al Rossini 23% [zucchero, sciroppo di glucosio, acqua, pasta di fragole 12% (fragole, sciroppo di glucosio, acidificante: acido citrico; coloranti: antociani; aromi), olio di palma, Rossini Cocktail 5,5% (contiene: solfiti), tuorlo d’uovo, latte scremato in polvere, panna in polvere, aromi, addensante: pectina; sale, conservante: sorbato di potassio], farina di grano tenero, burro, fragole semi candite 6,5% (fragole 64%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, acidificante: acido citrico; conservante: sorbato di potassio), zucchero, tuorlo d’uovo pastorizzato, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale; sciroppo di zucchero, sale, farina di grano maltato, aromi naturali, estratto naturale di vaniglia da bacche del Madagascar.
INGREDIENTI DELLA DECORAZIONE

16%: cioccolato fondente 11% (pasta di cacao, zucchero, cacao magro in polvere, emulsionante: lecitina di soia; aroma naturale di vaniglia), granella di zucchero 2,8%, fragole disidratate 1,7%, burro.
Può contenere lupini, senape, mandorle, nocciole, pistacchi.

Il tuorlo d’uovo dell’impasto deriva da uova di galline allevate a terra di categoria A.