Aceto Balsamico di Modena IGP – 2 Medaglie d’oro- Acetaia Giusti

Storico prodotto dell’Acetaia Giusti, “il Classico” è un prodotto di grande versatilità, sia per l’uso in cottura che direttamente a crudo. Di buona densità e ottimo equilibrio agro-dolce, si caratterizza per sentori di frutta matura e note di liquirizia e pepe nero.

Champagnottina 100 ml

Ingredienti: Mosto di uve cotto, aceto di vino invecchiato

Invecchiamento: In barriques, con aggiunta di aceto balsamico già invecchiato prelevato da batterie di botti secolari

Abbinamenti: verdure, carpacci, uova, pesce e carne bianca