“Noi Beviamo” Dryas – il Fiano spumante di Stefano Loffredo
Ma vuoi che quest’anno non si brindi con un Vino Spumante locale? Ma vuoi che non si faccia entrare in dispensa un prodotto di un amico ? Sempre alla ricerca del top dei prodotti noi inseriamo solo quelli che noi testiamo e consumiamo regolarmente. Ciò non significa che siamo alcolizzate – Chi lo ha detto?
Io non sono un’esperta, ma so che, quando il vino è buono, scende che è una bellezza e non stona, al massimo le gambe fanno “Giacomo Giacomo”.
Dryas dal greco δρυς, Quercia.
La Cantina Dryas nasce nel 2011 a Montefredane in provincia di Avellino. Sul terreno scelto da Stefano Loffredo per impiantare la sua vigna di Fiano esisteva una quercia secolare da cui il nome della cantina.
In dispensa trovate il Dryas metodo Charmat, un Fiano spumante dal delicato profumo e dal sapore aromatico.
Perfetto come aperitivo, come lo gustiamo noi, e da abbinare sia a cibi a grassi che quelli a tendenza dolce come i crostacei. Ideale accompagnatore di dessert , sorbetti e crostate di frutta.
Il Dryas è stato Premiato più volte da Gambero Rosso come miglior vino italiano entro i 20 euro.
Per brindare insieme il 10 ottobre 2025 in dispensa ci sarà un assaggio del Dryas.
Visto che io non sono un’esperta vi lascio alla lettura di un articolo del mio amico giornalista de Il Mattino, Antonello Plati, mio punto di riferimento e consigliere, quando si parla di vini e spumanti.
